POMAZÁNKY POD VLASTNÍ ZNAČKOU

JSTE PŘIPRAVENI UVÉST NA TRH SVOU DOKONALOU POMAZÁNKU?

Name: Smažené jablečné kroužky
Total time: 30 min
Ingredients: 4 středně velká jablka; 2 lžíce třtinového cukru; 2 polévkové lžíce rumu; 1 lžíce citronové šťávy; 120 g mouky + další 2 lžíce mouky; 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva; 1/2 čajové lžičky skořice; špetka soli; 140 ml pšeničného piva; 2 vejce; rostlinný olej; BAM Borůvkový dresink; BAM lískooříšková pomazánka; BAM ořechový banán

Vyberte si z našeho portfolia osvědčených receptur připravených k prodeji a zkraťte dobu uvedení na trh.

Ideální pro začínající firmy a maloobchodníky
Rychlé a flexibilní objednávání
Začněte s objednávkou již od 200 kusů

Vyžádat si dotaz

Oslovte nás a získejte nabídku

Andraž Gavez

Founder & CEO

Děkujeme, že jste nás oslovili

Náš tým se vám pokusí co nejdříve ozvat.

Vytvořte si rozptyl

Přidat nebo navrhnout štítek

Objednejte si hovor a získejte cenovou nabídku

VYTVOŘTE SI DOKONALOU POMAZÁNKU

Bez lepku*

Vegan*

Bez GMO*

*Výhody se liší podle příchutě. U každé pomazánky zjistěte její specifické vlastnosti.

VYBERTE SI SVŮJ DOKONALÝ VZOREC

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nás

KDO JSME?

Náš tým by se dal popsat jako malá, ale dynamická skupina, která srší mladistvou energií a pozitivním přístupem. Přestože jsme začínali jako malá společnost, každým rokem jsme rostli a vyvíjeli se, stejně jako naše firma a tým, který pracuje jako jeden celek. Naše práce nás naplňuje nadšením, protože se zabýváme vysoce kvalitními výrobky v oboru, který přitahuje mnoho pohledů.

Pevně věříme, že práce s čokoládou je ta nejsladší práce na světě, a tuto vášeň předáváme dál, protože chceme, aby se na tomto sladkém zážitku podílel každý!

Jsme přesvědčeni, že naše výrobky BAM zaujímají zvláštní místo v kuchyni každého milovníka pečení. Naším cílem je nabízet domácím i profesionálním pekařům vybrané pekařské výrobky špičkové kvality, které budou inspirovat jejich tvůrčí síly a zvýší kvalitu jejich cukrářských výrobků.

NÁŠ SLIB PRO VÁS

Naším cílem je nastavit nový standard v oblasti výroby pod vlastní značkou, jehož hnací silou jsou inovace, kvalita a důvěryhodná partnerství. Naše zaměření je jednoduché: rychle vytvářet výjimečné produkty, umožnit značkám sebevědomé rozšiřování a neustále zvyšovat očekávání v celém našem odvětví.

FLEXIBILITA A RYCHLOST

Rozumíme požadavkům dynamického trhu. Proto je naše výroba privátních značek postavena tak, aby byla velmi rychlá a zároveň flexibilní, aby se přizpůsobila proměnlivým velikostem šarží, rychlým změnám balení nebo sezónním požadavkům. Zajistíme, aby se vaše produktová řada mohla efektivně přizpůsobovat a rozšiřovat podle toho, jak roste vaše podnikání.

SPOKOJENÍ PARTNEŘI

ZÍSKAT NABÍDKU

Pošlete nám zprávu a my vám do 1 pracovního dne odpovíme, abychom s vámi prodiskutovali vaši vizi a poskytli podrobnou nabídku na míru.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Děkujeme, že jste nás oslovili

Náš tým se vám pokusí co nejdříve ozvat.

Smažené jablečné kroužky

Vyhledávání v celém obchodě . . .

BAM Čokoláda

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci

Pomazánky a dresinky

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Home /
Recepty /
Pečivo /
Smažené jablečné kroužky

Smažené jablečné kroužky

(1)

Doba přípravy: 30 min
Obtížnost:
Počet složek: 14

Jablečné lívance známé jako Apfelküchle nebo Apfelbeignets jsou v Německu jedním z nejoblíbenějších dezertů, zejména na podzim a během Oktoberfestu.

Aby však byly jablečné lívance úspěšné, je třeba dodržovat tři pravidla:

Jablka namočte do rumu (nebo jiného alkoholu), cukru a citronové šťávy;
použít pivní těsto z bavorského pšeničného piva;
oddělte vejce a před vmícháním do pivního těsta ušlehejte bílky do tuha.

Namáčení koleček v pivu a oddělené šlehání bílků můžete nahradit šumivým americkým ciderem.

Několik dalších tipů ohledně ingrediencí. K vaření vybírejte moučnatá jablka, například gala.

Abyste jablečným kroužkům dodali chuť a zabránili jejich oxidaci, namočte je během přípravy těsta do citronu, cukru a rumu. Rum je dnes oblíbenou přísadou do mnoha německých moučníků, původně se používaly lihoviny jako obstler, šnaps, kirschwasser.

Samozřejmostí je jedlá soda, která pomáhá těstu vykynout, a sůl a skořice, které mu dodávají chuť.

Pivo by mělo být německé pšeničné pivo(zvané hefeweizen nebo weissbier), protože obsahuje málo živých kvasnic. Díky těmto kvasnicím je těsto velmi aromatické a také pomáhají při kynutí.

Další moučníky s jablky:

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

Na 14 až 16 jablečných lívanců:

4 středně velká jablka
2 lžíce třtinového cukru
2 polévkové lžíce rumu
1 lžíce citronové šťávy
120 g mouky + další 2 lžíce mouky
1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
1/2 čajové lžičky skořice
špetka soli
140 ml pšeničného piva
2 vejce
rostlinný olej

Pro přetečení:

Pokyny:

Na jablečné lívance:

Jablka oloupejte a nakrájejte na kolečka. Vložte je do skleněné nádoby nebo plastového sáčku do mrazničky a posypte cukrem. Přidejte rum a citronovou šťávu, promíchejte a rovnoměrně rozetřete na kolečka. Poté je namočte na 30 až 60 minut. Odměřte mouku a prosejte ji. Přidejte jedlou sodu, sůl a skořici a promíchejte. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky lehce ušlehejte a bílky ušlehejte do tuha.

Do moučné směsi přidejte pivo a promíchejte. Přidejte žloutky a metličkou promíchejte. Vmíchejte ušlehané bílky. Těsto nechte 30 až 60 minut odpočívat.

Na pánvi rozehřejte tolik rostlinného oleje, aby bylo dno pokryto asi 1 cm krustou. Jablečná kolečka namočte do těsta a nechte přebytečnou vodu odkapat. Smažte několik minut z každé strany, dokud se lívance nenadýmají a nezezlátnou. Usmažená kolečka položte na chladicí mřížku, aby trochu vychladla. Podávejte teplé s BAM pomazánkou nebo polevou.

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Pomazánka z lískových oříšků, 200 g

219,90 CZK

Není skladem

Malinová poleva, 200 g

119,90 CZK

Není skladem

Sleva na produkty na předpis - 10%:

-0,00 CZK

Celková cena:

0,00 CZK0,00 CZK

-10%

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

proteinová tycinka se sladidly jahodový cheesecake

Proteinová tyčinka se sladidly, Jahodový cheesecake

(18 Hodnocení)

72,90 CZK

Bez laktózy
Vegan

Termostabilní tmavá čokoláda, 250 g

(86 Hodnocení)

199,90 CZK

Bestseller
Vegan
Bez laktózy

Tmavé čokoládové kapky, 1 kg

(281 Hodnocení)

729,90 CZK

NAŠE DOPORUČENÍ

-49%

Zástěra

(15 Hodnocení)

369,90 CZK 189,90 CZK

-49%

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

sťavnaté muffiny se 100 mandlovou pomazánkou

Rychlé dezerty

Doba přípravy: 45 min

Smažené jablečné kroužky

Doba přípravy: 30 min

Obtížnost: 2

Počet složek: 14

Složení:

Na 14 až 16 jablečných lívanců:

4 středně velká jablka
2 lžíce třtinového cukru
2 polévkové lžíce rumu
1 lžíce citronové šťávy
120 g mouky + další 2 lžíce mouky
1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
1/2 čajové lžičky skořice
špetka soli
140 ml pšeničného piva
2 vejce
rostlinný olej

Pro přetečení:

Návod k použití:

Na jablečné lívance:

	Jablka oloupejte a nakrájejte na kolečka. Vložte je do skleněné nádoby nebo plastového sáčku do mrazničky a posypte cukrem. Přidejte rum a citronovou šťávu, promíchejte a rovnoměrně rozetřete na kolečka. Poté je namočte na 30 až 60 minut. Odměřte mouku a prosejte ji. Přidejte jedlou sodu, sůl a skořici a promíchejte. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky lehce ušlehejte a bílky ušlehejte do tuha.
	Do moučné směsi přidejte pivo a promíchejte. Přidejte žloutky a metličkou promíchejte. Vmíchejte ušlehané bílky. Těsto nechte 30 až 60 minut odpočívat.
	Na pánvi rozehřejte tolik rostlinného oleje, aby bylo dno pokryto asi 1 cm krustou. Jablečná kolečka namočte do těsta a nechte přebytečnou vodu odkapat. Smažte několik minut z každé strany, dokud se lívance nenadýmají a nezezlátnou. Usmažená kolečka položte na chladicí mřížku, aby trochu vychladla. Podávejte teplé s BAM pomazánkou nebo polevou.

POMAZÁNKY POD VLASTNÍ ZNAČKOU

JSTE PŘIPRAVENI UVÉST NA TRH SVOU DOKONALOU POMAZÁNKU?

Oslovte nás a získejte nabídku

Děkujeme, že jste nás oslovili

Vytvořte si rozptyl

Přidat nebo navrhnout štítek

Objednejte si hovor a získejte cenovou nabídku

VYTVOŘTE SI DOKONALOU POMAZÁNKU

VYBERTE SI SVŮJ DOKONALÝ VZOREC

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nás

KDO JSME?

NÁŠ SLIB PRO VÁS

FLEXIBILITA A RYCHLOST

SPOKOJENÍ PARTNEŘI

ZÍSKAT NABÍDKU

Děkujeme, že jste nás oslovili

Zvolte si jazyk

BAM Čokoláda

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci

Pomazánky a dresinky

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Smažené jablečné kroužky

Složení:

Na 14 až 16 jablečných lívanců:

Pro přetečení:

Pokyny:

Na jablečné lívance:

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Pomazánka z lískových oříšků, 200 g

Malinová poleva, 200 g

Podobné produkty

Proteinová tyčinka se sladidly, Jahodový cheesecake

Termostabilní tmavá čokoláda, 250 g

Tmavé čokoládové kapky, 1 kg

Zástěra

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Nejnovější zprávy a recepty

Šťavnaté muffiny se 100% mandlovou pomazánkou

Dort Kinder Bueno

Pistáciový dort s pistáciovou pomazánkou

Smažené jablečné kroužky

Složení:

Na 14 až 16 jablečných lívanců:

Pro přetečení:

Návod k použití:

Na jablečné lívance:

Zvolte si jazyk