POMAZÁNKY POD VLASTNÍ ZNAČKOU

JSTE PŘIPRAVENI UVÉST NA TRH SVOU DOKONALOU POMAZÁNKU?

Name: BAM recept: jablečný závin ve sladké a slané verzi
Total time: 40 min
Ingredients: 1 role listového těsta (chlazená); 3 středně velká jablka; 2 lžíce hnědého cukru; 2 lžíce nasekaných mandlí; 2 polévkové lžíce mletých mandlí; 2 lžíce citronové šťávy; 1 polévková lžíce směsi koření BAM Strudel & Pie; ½ čajové lžičky pepře BAM; špetka himálajské soli BAM; 1 žloutek + 1 lžíce mléka (na polevu); mandlové lupínky (nepovinné, na posypání); moučkový cukr (na posypání)

Vyberte si z našeho portfolia osvědčených receptur připravených k prodeji a zkraťte dobu uvedení na trh.

Ideální pro začínající firmy a maloobchodníky
Rychlé a flexibilní objednávání
Začněte s objednávkou již od 200 kusů

Vyžádat si dotaz

Oslovte nás a získejte nabídku

Andraž Gavez

Founder & CEO

Děkujeme, že jste nás oslovili

Náš tým se vám pokusí co nejdříve ozvat.

Vytvořte si rozptyl

Přidat nebo navrhnout štítek

Objednejte si hovor a získejte cenovou nabídku

VYTVOŘTE SI DOKONALOU POMAZÁNKU

Bez lepku*

Vegan*

Bez GMO*

*Výhody se liší podle příchutě. U každé pomazánky zjistěte její specifické vlastnosti.

VYBERTE SI SVŮJ DOKONALÝ VZOREC

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nás

KDO JSME?

Náš tým by se dal popsat jako malá, ale dynamická skupina, která srší mladistvou energií a pozitivním přístupem. Přestože jsme začínali jako malá společnost, každým rokem jsme rostli a vyvíjeli se, stejně jako naše firma a tým, který pracuje jako jeden celek. Naše práce nás naplňuje nadšením, protože se zabýváme vysoce kvalitními výrobky v oboru, který přitahuje mnoho pohledů.

Pevně věříme, že práce s čokoládou je ta nejsladší práce na světě, a tuto vášeň předáváme dál, protože chceme, aby se na tomto sladkém zážitku podílel každý!

Jsme přesvědčeni, že naše výrobky BAM zaujímají zvláštní místo v kuchyni každého milovníka pečení. Naším cílem je nabízet domácím i profesionálním pekařům vybrané pekařské výrobky špičkové kvality, které budou inspirovat jejich tvůrčí síly a zvýší kvalitu jejich cukrářských výrobků.

NÁŠ SLIB PRO VÁS

Naším cílem je nastavit nový standard v oblasti výroby pod vlastní značkou, jehož hnací silou jsou inovace, kvalita a důvěryhodná partnerství. Naše zaměření je jednoduché: rychle vytvářet výjimečné produkty, umožnit značkám sebevědomé rozšiřování a neustále zvyšovat očekávání v celém našem odvětví.

FLEXIBILITA A RYCHLOST

Rozumíme požadavkům dynamického trhu. Proto je naše výroba privátních značek postavena tak, aby byla velmi rychlá a zároveň flexibilní, aby se přizpůsobila proměnlivým velikostem šarží, rychlým změnám balení nebo sezónním požadavkům. Zajistíme, aby se vaše produktová řada mohla efektivně přizpůsobovat a rozšiřovat podle toho, jak roste vaše podnikání.

SPOKOJENÍ PARTNEŘI

ZÍSKAT NABÍDKU

Pošlete nám zprávu a my vám do 1 pracovního dne odpovíme, abychom s vámi prodiskutovali vaši vizi a poskytli podrobnou nabídku na míru.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Děkujeme, že jste nás oslovili

Náš tým se vám pokusí co nejdříve ozvat.

BAM recept: jablečný závin ve sladké a slané verzi

Vyhledávání v celém obchodě . . .

BAM Čokoláda

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci

Pomazánky a dresinky

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Home /
Recepty /
Rychlé dezerty /
Jablečný závin ve sladké a slané verzi

Jablečný závin ve sladké a slané verzi

(1)

Doba přípravy: 40 min
Obtížnost:
Počet složek: 12

Jablečný závin je jedním z těch dezertů, které okamžitě vyvolávají pocit domácí pohody a tepla. V této verzi získává klasický jablečný závin o něco odvážnější charakter, protože sladkost se prolíná s jemně slanými a slanými tóny a vytváří tak moderní a méně předvídatelnou chuť.Šťavnatá jablka jsou během pečení změkčena a naplněna kořením BAM Strudel & Pie, které obsahuje dokonalou směs hřejivých chutí typických pro klasické koláče a záviny. Citronová šťáva dodává svěžest a hnědý cukr karamelový podtón. Nasekané a mleté mandle jsou nejen chutným doplňkem, ale také praktickým trikem, protože nasáknou přebytečnou tekutinu a udržují listové těsto pěkně křupavé. zvláštností tohoto jablečného závinu je přídavek himálajské soli BAM a pepře BAM, které vytvářejí jemný sladko-slaný kontrast. Sůl zvýrazňuje přirozenou sladkost jablek, zatímco pepř dodává lehce pikantní tón, který chuť prohlubuje a dělá ji zajímavější. Právě díky této nečekané kombinaci je tento recept na štrúdl méně klasický a více moderní, vhodný i pro ty, kteří mají rádi o něco méně sladké dezerty a jiný domácí jablečný štrúdl.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

1 role listového těsta (chlazená)
3 středně velká jablka
2 lžíce hnědého cukru
2 lžíce nasekaných mandlí
2 polévkové lžíce mletých mandlí
2 lžíce citronové šťávy
1 polévková lžíce směsi koření BAM Strudel & Pie
½ čajové lžičky pepře BAM
špetka himálajské soli BAM
1 žloutek + 1 lžíce mléka (na polevu)
mandlové lupínky (nepovinné, na posypání)
moučkový cukr (na posypání)

@bamchocolate.com
Are you ready for something a little different? This sweet and salty twist on the classic apple strudel surprises with the very first bite. Crispy puff pastry, juicy apples, BAM Strudel & Pie spice blend, a touch of BAM pepper and a pinch of BAM Himalayan salt create a perfectly balanced flavor that feels both comforting and modern. ? Ingredients • 1 pack of chilled puff pastry • 3 medium apples • 2 tablespoons brown sugar • 2 tablespoons chopped almonds • 2 tablespoons ground almonds • 2 tablespoons lemon juice • 1 tablespoon BAM Strudel & Pie spice blend • ½ teaspoon BAM pepper • a pinch of BAM Himalayan salt • 1 egg yolk + 1 tablespoon milk (for brushing) • sliced almonds (optional, for topping) • powdered sugar (for dusting) Instructions: 1. Prepare the apple filling: Peel the apples, remove the cores and cut them into small pieces. In a large bowl, mix the apples with brown sugar, lemon juice, BAM Strudel & Pie spice blend, BAM pepper and a pinch of BAM Himalayan salt. Add the chopped almonds and gently mix everything together. 2. Prepare the pastry: Roll out the puff pastry on baking paper. Sprinkle the ground almonds evenly over the surface to absorb excess moisture and keep the pastry crispy. 3. Shape the strudel: Spread the apple filling evenly over the bottom third of the pastry. Leave some space at the edges and carefully roll the strudel using the baking paper. Seal the edges well and place the strudel seam-side down on a baking tray. 4. Brush and prepare for baking: Preheat the oven to 200 °C or 180 °C fan-assisted. Mix the egg yolk with the milk. Brush the strudel with the mixture and sprinkle with sliced almonds if desired. 5. Bake: Bake the strudel for 25–30 minutes until golden brown and crispy. 6. Finish with topping: Let the strudel cool slightly, then dust with powdered sugar and finish with a small pinch of BAM Himalayan salt for an unexpected flavor twist. #applestrudel #sweetandsalty #bakingrecipe #puffpastry #homedessert #bamcokolada #mojacokolada #mojacokoladasi #bam #becomeamaster
♬ original sound - BAM (Become A Master)

Pokyny:

Příprava jablečné náplně:

Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte je na malé kousky.

Ve velké míse smíchejte jablka s hnědým cukrem, citronovou šťávou, kořením BAM Strudel & Pie, pepřem BAM a špetkou himálajské soli BAM.

Přidejte nasekané mandle a vše jemně promíchejte.

Příprava těsta:

Listové těsto rozválejte na pečicím papíru.

Rovnoměrně posypte celý povrch mletými mandlemi, které absorbují přebytečnou tekutinu a udržují těsto křupavé.

Tvarování závinu:

Na spodní třetinu těsta rovnoměrně rozetřete jablečnou náplň.

Po stranách nechte trochu místa a závin opatrně srolujte pomocí pečicího papíru.

Okraje pevně uzavřete a závin položte na plech chlopní dolů.

Potahování a příprava na pečení:

Předehřejte troubu na 200 °C nebo 180 °C s větráním.

Žloutek smíchejte s mlékem.

Směs rozetřete na závin a podle potřeby posypte mandlovými lupínky.

Pečení:

Pečte 25-30 minut dozlatova a dokřupava.

Nakonec posypte:

Jakmile závin mírně vychladne, posypte ho moučkovým cukrem a špetkou himálajské soli BAM, tato příchuť překvapí vaše chuťové pohárky!

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Směs koření Strudel & Pie, 90 g

149,90 CZK

Sleva na produkty na předpis - 10%:

-14,99 CZK

Celková cena:

149,90 CZK134,91 CZK

-10%

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

Bezlepkové
FIT

-20%

proteinová pomazánka z lískových ořísků 200 g

Proteinová pomazánka z lískových oříšků, 200 g

(95 Hodnocení)

249,90 CZK 199,90 CZK

-20%

Bezlepkové
Bestseller

-13%

malý balícek cokolád bambastik (3 x 250 g)

Malý balíček čokolád BAMbastik (3 x 250 g)

(96 Hodnocení)

559,90 CZK 489,90 CZK

-13%

Vegan

Klasická horká čokoláda, 220 g

(54 Hodnocení)

119,90 CZK

Bezlepkové
Bestseller
Vegan

Tmavé čokoládové kapky, 1 kg

(281 Hodnocení)

729,90 CZK

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

sťavnaté muffiny se 100 mandlovou pomazánkou

Rychlé dezerty

Doba přípravy: 45 min

Jablečný závin ve sladké a slané verzi

Doba přípravy: 40 min

Obtížnost: 2

Počet složek: 12

Složení:

Složení

1 role listového těsta (chlazená)
3 středně velká jablka
2 lžíce hnědého cukru
2 lžíce nasekaných mandlí
2 polévkové lžíce mletých mandlí
2 lžíce citronové šťávy
1 polévková lžíce směsi koření BAM Strudel & Pie
½ čajové lžičky pepře BAM
špetka himálajské soli BAM
1 žloutek + 1 lžíce mléka (na polevu)
mandlové lupínky (nepovinné, na posypání)
moučkový cukr (na posypání)

Návod k použití:

Příprava jablečné náplně

	Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte je na malé kousky.
	Ve velké míse smíchejte jablka s hnědým cukrem, citronovou šťávou, kořením BAM Strudel & Pie, pepřem BAM a špetkou himálajské soli BAM.
	Přidejte nasekané mandle a vše jemně promíchejte.

Příprava těsta

	Listové těsto rozválejte na pečicím papíru.
	Rovnoměrně posypte celý povrch mletými mandlemi, které absorbují přebytečnou tekutinu a udržují těsto křupavé.

Tvarování závinu

	Na spodní třetinu těsta rovnoměrně rozetřete jablečnou náplň.
	Po stranách nechte trochu místa a závin opatrně srolujte pomocí pečicího papíru.
	Okraje pevně uzavřete a závin položte na plech chlopní dolů.

Potahování a příprava na pečení

	Předehřejte troubu na 200 °C nebo 180 °C s větráním.
	Žloutek smíchejte s mlékem.
	Směs rozetřete na závin a podle potřeby posypte mandlovými lupínky.

Pečení

Pečte 25-30 minut dozlatova a dokřupava.

Nakonec posypte

Jakmile závin mírně vychladne, posypte ho moučkovým cukrem a špetkou himálajské soli BAM, tato příchuť překvapí vaše chuťové pohárky!

POMAZÁNKY POD VLASTNÍ ZNAČKOU

JSTE PŘIPRAVENI UVÉST NA TRH SVOU DOKONALOU POMAZÁNKU?

Oslovte nás a získejte nabídku

Děkujeme, že jste nás oslovili

Vytvořte si rozptyl

Přidat nebo navrhnout štítek

Objednejte si hovor a získejte cenovou nabídku

VYTVOŘTE SI DOKONALOU POMAZÁNKU

VYBERTE SI SVŮJ DOKONALÝ VZOREC

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nás

KDO JSME?

NÁŠ SLIB PRO VÁS

FLEXIBILITA A RYCHLOST

SPOKOJENÍ PARTNEŘI

ZÍSKAT NABÍDKU

Děkujeme, že jste nás oslovili

Zvolte si jazyk

BAM Čokoláda

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci

Pomazánky a dresinky

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Jablečný závin ve sladké a slané verzi

Složení:

Složení:

Pokyny:

Příprava jablečné náplně:

Příprava těsta:

Tvarování závinu:

Potahování a příprava na pečení:

Pečení:

Nakonec posypte:

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Směs koření Strudel & Pie, 90 g

Podobné produkty

Proteinová pomazánka z lískových oříšků, 200 g

Malý balíček čokolád BAMbastik (3 x 250 g)

Klasická horká čokoláda, 220 g

Tmavé čokoládové kapky, 1 kg

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Nejnovější zprávy a recepty

Šťavnaté muffiny se 100% mandlovou pomazánkou

Dort Kinder Bueno

Pistáciový dort s pistáciovou pomazánkou

Jablečný závin ve sladké a slané verzi

Složení:

Složení

Návod k použití:

Příprava jablečné náplně

Příprava těsta

Tvarování závinu

Potahování a příprava na pečení

Pečení

Nakonec posypte

Zvolte si jazyk