POMAZÁNKY POD VLASTNÍ ZNAČKOU

JSTE PŘIPRAVENI UVÉST NA TRH SVOU DOKONALOU POMAZÁNKU?

Name: Domácí jahodový dort
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 285 g mouky; 2 lžičky prášku do pečiva; 1/2 čajové lžičky jedlé sody; 1 čajová lžička soli; 170 g nesoleného másla pokojové teploty; 350 g cukru; 5 bílků, pokojová teplota; 75 g zakysané smetany nebo obyčejného jogurtu pokojové teploty; 2 lžičky vanilkové pasty BAM; 120 ml plnotučného mléka při pokojové teplotě; 110 g jahodového pyré; 25 g lyofilizovaných jahod BAM; 180 g smetanového sýra pokojové teploty; 115 g nesoleného másla při pokojové teplotě; 360 g moučkového cukru; 1-2 lžíce mléka; 1 lžička vanilkové pasty BAM; špetka soli

Vyberte si z našeho portfolia osvědčených receptur připravených k prodeji a zkraťte dobu uvedení na trh.

Ideální pro začínající firmy a maloobchodníky
Rychlé a flexibilní objednávání
Začněte s objednávkou již od 200 kusů

Vyžádat si dotaz

Oslovte nás a získejte nabídku

Andraž Gavez

Founder & CEO

Děkujeme, že jste nás oslovili

Náš tým se vám pokusí co nejdříve ozvat.

Vytvořte si rozptyl

Přidat nebo navrhnout štítek

Objednejte si hovor a získejte cenovou nabídku

VYTVOŘTE SI DOKONALOU POMAZÁNKU

Bez lepku*

Vegan*

Bez GMO*

*Výhody se liší podle příchutě. U každé pomazánky zjistěte její specifické vlastnosti.

VYBERTE SI SVŮJ DOKONALÝ VZOREC

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nás

KDO JSME?

Náš tým by se dal popsat jako malá, ale dynamická skupina, která srší mladistvou energií a pozitivním přístupem. Přestože jsme začínali jako malá společnost, každým rokem jsme rostli a vyvíjeli se, stejně jako naše firma a tým, který pracuje jako jeden celek. Naše práce nás naplňuje nadšením, protože se zabýváme vysoce kvalitními výrobky v oboru, který přitahuje mnoho pohledů.

Pevně věříme, že práce s čokoládou je ta nejsladší práce na světě, a tuto vášeň předáváme dál, protože chceme, aby se na tomto sladkém zážitku podílel každý!

Jsme přesvědčeni, že naše výrobky BAM zaujímají zvláštní místo v kuchyni každého milovníka pečení. Naším cílem je nabízet domácím i profesionálním pekařům vybrané pekařské výrobky špičkové kvality, které budou inspirovat jejich tvůrčí síly a zvýší kvalitu jejich cukrářských výrobků.

NÁŠ SLIB PRO VÁS

Naším cílem je nastavit nový standard v oblasti výroby pod vlastní značkou, jehož hnací silou jsou inovace, kvalita a důvěryhodná partnerství. Naše zaměření je jednoduché: rychle vytvářet výjimečné produkty, umožnit značkám sebevědomé rozšiřování a neustále zvyšovat očekávání v celém našem odvětví.

FLEXIBILITA A RYCHLOST

Rozumíme požadavkům dynamického trhu. Proto je naše výroba privátních značek postavena tak, aby byla velmi rychlá a zároveň flexibilní, aby se přizpůsobila proměnlivým velikostem šarží, rychlým změnám balení nebo sezónním požadavkům. Zajistíme, aby se vaše produktová řada mohla efektivně přizpůsobovat a rozšiřovat podle toho, jak roste vaše podnikání.

SPOKOJENÍ PARTNEŘI

ZÍSKAT NABÍDKU

Pošlete nám zprávu a my vám do 1 pracovního dne odpovíme, abychom s vámi prodiskutovali vaši vizi a poskytli podrobnou nabídku na míru.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Děkujeme, že jste nás oslovili

Náš tým se vám pokusí co nejdříve ozvat.

Domácí jahodový dort

Vyhledávání v celém obchodě . . .

BAM Čokoláda

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci

Pomazánky a dresinky

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Home /
Recepty /
Domácí jahodový dort

Domácí jahodový dort

(1)

Doba přípravy: 1 h 30 min
Obtížnost:
Počet složek: 18

Aby byl tento domácí jahodový koláč opravdu plný jahodové chuti, přidáme do něj čerstvé jahody. Aby však chuť domácího jahodového dortu opravdu vynikla, přelijeme ho jahodovou polevou. Domácí jahodový koláč s čerstvými jahodami však nemůžete přelít jahodovou polevou, protože přebytečná vlhkost jahod by zkazila jeho strukturu. Proto používáme: jahodový prášek! Lyofilizované jahody BAM se rozemelou na prášek a přidají se do jahodové polevy. Vedle domácího jahodového dortu lze podávat i jiné osvěžující příchutě.

Připravili jsme pro vás několik nápadů:

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

Na sušenky:

285 g mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1/2 čajové lžičky jedlé sody
1 čajová lžička soli
170 g nesoleného másla pokojové teploty
350 g cukru
5 bílků, pokojová teplota
75 g zakysané smetany nebo obyčejného jogurtu pokojové teploty
2 lžičky vanilkové pasty BAM
120 ml plnotučného mléka při pokojové teplotě
110 g jahodového pyré

Jahodová poleva:

25 g lyofilizovaných jahod BAM
180 g smetanového sýra pokojové teploty
115 g nesoleného másla při pokojové teplotě
360 g moučkového cukru
1-2 lžíce mléka
1 lžička vanilkové pasty BAM
špetka soli

Pokyny:

Postup přípravy:

Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte a lehce vysypte moukou dvě dortové formy o průměru 22 cm.

Smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.

Ručním nebo stojanovým mixérem s nástavcem na šlehání šlehejte máslo a cukr do hladké a krémové konzistence asi 2 minuty. Bílky šlehejte při vysokých otáčkách, dokud se nespojí, asi 2 minuty. Poté zašlehejte zakysanou smetanu a vanilkovou pastu BAM. Při nízkých otáčkách mixéru přidávejte suché přísady, dokud se nespojí. Při stále nízkém stupni mixéru pomalu přilévejte mléko, dokud se nespojí. Vmíchejte jahodové pyré a ujistěte se, že na dně mísy nejsou žádné hrudky.

Směs rovnoměrně nalijte do dortových forem. Pečte asi 24-25 minut nebo dokud není piškot upečený. Koláče nechte zcela vychladnout v koláčových formách umístěných na mřížce. Piškoty musí být před polevou a sestavením zcela vychladlé.

Připravte polevu. Pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu zpracujte lyofilizované jahody na práškovou drť.Ve velké míse ručním nebo volně stojícím mixérem vybaveným nástavcem na šlehání nebo šlehačem vyšlehejte smetanový sýr při vysokých otáčkách, dokud nebude zcela hladký a krémový. Vmíchejte máslo, dokud se ingredience nespojí. Přidejte moučkový cukr, jahodový prášek, jednu lžíci mléka a vanilkovou pastu BAM a šlehejte při střední až vysoké rychlosti, dokud se ingredience nespojí a nevznikne krémová směs. V případě potřeby přidejte další lžíci mléka. Ochutnejte a v případě potřeby přidejte špetku soli.

Nejprve velkým zubatým nožem odřízněte tenkou vrstvu z horní části dortu, abyste vytvořili rovnou plochu. První vrstvu dortu položte na dortový stojan nebo servírovací talíř. Vrchní část rovnoměrně pokryjte polevou. Přikryjte druhou vrstvou a zbývající polevu rozetřete na vrchní část a boky. Před krájením nechte alespoň 45 minut odležet v chladničce.

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Bourbonská vanilková pasta, 70 g

249,90 CZK

Jahodová poleva, 200 g

94,90 CZK

Není skladem

Lyofilizované jahody, 40 g

149,90 CZK

Sleva na produkty na předpis - 10%:

-39,98 CZK

Celková cena:

399,80 CZK359,82 CZK

-10%

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

NAŠE DOPORUČENÍ

-10%

Tropické polevy

(3 Hodnocení)

409,90 CZK 369,90 CZK

-10%

FIT
Bez laktózy
Vegan

Řepkový olej ve spreji, 200 ml

(24 Hodnocení)

119,90 CZK

-13%

Krémová sada Yummy

(3 Hodnocení)

899,90 CZK 779,90 CZK

-13%

-12%

Cukrářský balíček Macarons

(4 Hodnocení)

749,90 CZK 659,90 CZK

-12%

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

sťavnaté muffiny se 100 mandlovou pomazánkou

Rychlé dezerty

Doba přípravy: 45 min

Domácí jahodový dort

Doba přípravy: 1 h 30 min

Obtížnost: 3

Počet složek: 18

Složení:

Na sušenky:

285 g mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1/2 čajové lžičky jedlé sody
1 čajová lžička soli
170 g nesoleného másla pokojové teploty
350 g cukru
5 bílků, pokojová teplota
75 g zakysané smetany nebo obyčejného jogurtu pokojové teploty
2 lžičky vanilkové pasty BAM
120 ml plnotučného mléka při pokojové teplotě
110 g jahodového pyré

Jahodová poleva:

25 g lyofilizovaných jahod BAM
180 g smetanového sýra pokojové teploty
115 g nesoleného másla při pokojové teplotě
360 g moučkového cukru
1-2 lžíce mléka
1 lžička vanilkové pasty BAM
špetka soli

Návod k použití:

Postup přípravy:

	Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte a lehce vysypte moukou dvě dortové formy o průměru 22 cm.
	Smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
	Ručním nebo stojanovým mixérem s nástavcem na šlehání šlehejte máslo a cukr do hladké a krémové konzistence asi 2 minuty. Bílky šlehejte při vysokých otáčkách, dokud se nespojí, asi 2 minuty. Poté zašlehejte zakysanou smetanu a vanilkovou pastu BAM. Při nízkých otáčkách mixéru přidávejte suché přísady, dokud se nespojí. Při stále nízkém stupni mixéru pomalu přilévejte mléko, dokud se nespojí. Vmíchejte jahodové pyré a ujistěte se, že na dně mísy nejsou žádné hrudky.
	Směs rovnoměrně nalijte do dortových forem. Pečte asi 24-25 minut nebo dokud není piškot upečený. Koláče nechte zcela vychladnout v koláčových formách umístěných na mřížce. Piškoty musí být před polevou a sestavením zcela vychladlé.
	Připravte polevu. Pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu zpracujte lyofilizované jahody na práškovou drť.Ve velké míse ručním nebo volně stojícím mixérem vybaveným nástavcem na šlehání nebo šlehačem vyšlehejte smetanový sýr při vysokých otáčkách, dokud nebude zcela hladký a krémový. Vmíchejte máslo, dokud se ingredience nespojí. Přidejte moučkový cukr, jahodový prášek, jednu lžíci mléka a vanilkovou pastu BAM a šlehejte při střední až vysoké rychlosti, dokud se ingredience nespojí a nevznikne krémová směs. V případě potřeby přidejte další lžíci mléka. Ochutnejte a v případě potřeby přidejte špetku soli.
	Nejprve velkým zubatým nožem odřízněte tenkou vrstvu z horní části dortu, abyste vytvořili rovnou plochu. První vrstvu dortu položte na dortový stojan nebo servírovací talíř. Vrchní část rovnoměrně pokryjte polevou. Přikryjte druhou vrstvou a zbývající polevu rozetřete na vrchní část a boky. Před krájením nechte alespoň 45 minut odležet v chladničce.

POMAZÁNKY POD VLASTNÍ ZNAČKOU

JSTE PŘIPRAVENI UVÉST NA TRH SVOU DOKONALOU POMAZÁNKU?

Oslovte nás a získejte nabídku

Děkujeme, že jste nás oslovili

Vytvořte si rozptyl

Přidat nebo navrhnout štítek

Objednejte si hovor a získejte cenovou nabídku

VYTVOŘTE SI DOKONALOU POMAZÁNKU

VYBERTE SI SVŮJ DOKONALÝ VZOREC

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nás

KDO JSME?

NÁŠ SLIB PRO VÁS

FLEXIBILITA A RYCHLOST

SPOKOJENÍ PARTNEŘI

ZÍSKAT NABÍDKU

Děkujeme, že jste nás oslovili

Zvolte si jazyk

BAM Čokoláda

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci

Pomazánky a dresinky

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Domácí jahodový dort

Složení:

Na sušenky:

Jahodová poleva:

Pokyny:

Postup přípravy:

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Bourbonská vanilková pasta, 70 g

Jahodová poleva, 200 g

Lyofilizované jahody, 40 g

Podobné produkty

Tropické polevy

Řepkový olej ve spreji, 200 ml

Krémová sada Yummy

Cukrářský balíček Macarons

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Nejnovější zprávy a recepty

Šťavnaté muffiny se 100% mandlovou pomazánkou

Dort Kinder Bueno

Pistáciový dort s pistáciovou pomazánkou

Domácí jahodový dort

Složení:

Na sušenky:

Jahodová poleva:

Návod k použití:

Postup přípravy:

Zvolte si jazyk