POMAZÁNKY POD VLASTNÍ ZNAČKOU

JSTE PŘIPRAVENI UVÉST NA TRH SVOU DOKONALOU POMAZÁNKU?

Name: Carská pečeně v troubě
Total time: 30 min
Ingredients: 4 velká vejce rozdělená na žloutky a bílky; špetka soli; 2 lžíce cukru; 200 ml mléka; 1 lžička vanilkové pasty BAM; 125 g mouky; 2 lžíce rozinek namočených v rumu (nepovinné); BAM spready; BAM Malinový dresink; BAM bílá čokoláda

Vyberte si z našeho portfolia osvědčených receptur připravených k prodeji a zkraťte dobu uvedení na trh.

Ideální pro začínající firmy a maloobchodníky
Rychlé a flexibilní objednávání
Začněte s objednávkou již od 200 kusů

Vyžádat si dotaz

Oslovte nás a získejte nabídku

Andraž Gavez

Founder & CEO

Děkujeme, že jste nás oslovili

Náš tým se vám pokusí co nejdříve ozvat.

Vytvořte si rozptyl

Přidat nebo navrhnout štítek

Objednejte si hovor a získejte cenovou nabídku

VYTVOŘTE SI DOKONALOU POMAZÁNKU

Bez lepku*

Vegan*

Bez GMO*

*Výhody se liší podle příchutě. U každé pomazánky zjistěte její specifické vlastnosti.

VYBERTE SI SVŮJ DOKONALÝ VZOREC

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nás

KDO JSME?

Náš tým by se dal popsat jako malá, ale dynamická skupina, která srší mladistvou energií a pozitivním přístupem. Přestože jsme začínali jako malá společnost, každým rokem jsme rostli a vyvíjeli se, stejně jako naše firma a tým, který pracuje jako jeden celek. Naše práce nás naplňuje nadšením, protože se zabýváme vysoce kvalitními výrobky v oboru, který přitahuje mnoho pohledů.

Pevně věříme, že práce s čokoládou je ta nejsladší práce na světě, a tuto vášeň předáváme dál, protože chceme, aby se na tomto sladkém zážitku podílel každý!

Jsme přesvědčeni, že naše výrobky BAM zaujímají zvláštní místo v kuchyni každého milovníka pečení. Naším cílem je nabízet domácím i profesionálním pekařům vybrané pekařské výrobky špičkové kvality, které budou inspirovat jejich tvůrčí síly a zvýší kvalitu jejich cukrářských výrobků.

NÁŠ SLIB PRO VÁS

Naším cílem je nastavit nový standard v oblasti výroby pod vlastní značkou, jehož hnací silou jsou inovace, kvalita a důvěryhodná partnerství. Naše zaměření je jednoduché: rychle vytvářet výjimečné produkty, umožnit značkám sebevědomé rozšiřování a neustále zvyšovat očekávání v celém našem odvětví.

FLEXIBILITA A RYCHLOST

Rozumíme požadavkům dynamického trhu. Proto je naše výroba privátních značek postavena tak, aby byla velmi rychlá a zároveň flexibilní, aby se přizpůsobila proměnlivým velikostem šarží, rychlým změnám balení nebo sezónním požadavkům. Zajistíme, aby se vaše produktová řada mohla efektivně přizpůsobovat a rozšiřovat podle toho, jak roste vaše podnikání.

SPOKOJENÍ PARTNEŘI

ZÍSKAT NABÍDKU

Pošlete nám zprávu a my vám do 1 pracovního dne odpovíme, abychom s vámi prodiskutovali vaši vizi a poskytli podrobnou nabídku na míru.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Děkujeme, že jste nás oslovili

Náš tým se vám pokusí co nejdříve ozvat.

Carská pečeně v troubě

Vyhledávání v celém obchodě . . .

BAM Čokoláda

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci

Pomazánky a dresinky

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Home /
Recepty /
Carská pečeně v troubě

Carská pečeně v troubě

(1)

Doba přípravy: 30 min
Obtížnost:
Počet složek: 10

Carská pečeně neboli šmorn je rychlé a snadné jídlo, které lze podávat k snídani nebo večeři, ale i k obědu. Výborně se hodí k pomazánkám BAM, malinové polevě nebo jen ke lžičce moučkového cukru. Jedná se o dezert z listového těsta a do receptu se originálně přidávají také rozinky. Říká se mu také ''císařská kaše'', mohl by se také nazývat nadýchanou a lehkou obří plackou, která se po upečení trhá na malé kousky. Lze ji připravit jedním ze dvou způsobů: na pánvi nebo pečením v troubě. Připravili jsme pro vás recept na šmorn pečený v troubě, díky kterému bude ještě nadýchanější a jeho příprava nezabere žádný čas navíc.

Existuje několik verzí příběhu o tom, jak carská pečeně neboli šmorn vznikla. Jeden z příběhů vychází z cesty přes Alpy. Když František Josef se svou ženou cestovali po Alpách, měli se zastavit na oběd u jednoho sedláka. Sedlák byl tak nervózní, že všechny nejlepší suroviny, které měl, naházel na pánev a udělal z nich výbornou hustou placku.

Při nákupu výrobků BAM můžete použít kód RECEPT a získat 10% slevu na celý nákup.

Nervozita a třes rukou, které měla na svědomí čestná návštěva, však způsobily, že palačinku roztrhal na malé kousky. V naději, že nepořádek zakryje, ji pak celou polil švestkovou marmeládou.

Carskou pečeni lze podávat s nadýchanými americkými palačinkami nebo jogurtovými vdolečky, případně ji připravit jiným způsobem. Několik nápadů je uvedeno níže:

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

na císařovu pečeni:

4 velká vejce rozdělená na žloutky a bílky
špetka soli
2 lžíce cukru
200 ml mléka
1 lžička vanilkové pasty BAM
125 g mouky
2 lžíce rozinek namočených v rumu (nepovinné)

pro přetečení:

Pokyny:

postup přípravy:

Předehřejte troubu na 200 °C. Ušlehejte bílky se solí a jednou lžící cukru do měkkých až pevných špiček. Ručním šlehačem vmíchejte žloutky, asi polovinu mléka, vanilkovou pastu BAM a 1 lžíci cukru. Vmíchejte mouku, dokud nevznikne hladká hmota. Nyní přidejte zbývající mléko. Ručním šlehačem přidejte asi třetinu ušlehaných bílků a vmíchejte, dokud směs nezesvětlá. Poté opatrně vmíchejte zbytek ušlehaných bílků.

Na velké pánvi rozehřejte máslo na středním plameni. Pokud používáte máslo, dávejte pozor, abyste ho nepřehřáli. Chceme mít máslo teplé, ale ne přepálené. Těsto vlijeme do rozpálené pánve, rovnoměrně rozetřeme a pečeme asi jednu minutu. Pokud používáte rozinky, posypte jimi těsto nyní. Přeneseme plech do předehřáté trouby a necháme péct, dokud se nenadýchá a nezezlátne, což bude trvat asi 10-12 minut. Poznámka: Tato doba velmi závisí na vaší troubě. Pokud je vrchní část šmornu po 15 minutách v troubě stále bledá, pokračujte v pečení. Když se lehce zbarví dozlatova, je upečený.

Vyjměte pánev z trouby a dopečte šmorn na sporáku. Připravenou směs rozkrojte na čtvrtiny a obraťte. Pokud je horní strana již zlatohnědá, nakrájejte kousky dále pomocí dvou špachtlí (nebo dvou vidliček). Šmorn podávejte s BAM pomazánkou nebo BAM polevou. Pokud použijete malinovou polevu, můžete vedle ní podávat také bílou čokoládu rozpuštěnou ve vodní lázni. Přeji dobrou chuť!

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

Bezlepkové
Vegan

-50%

Není skladem

Višňová poleva, 200 g

(52 Hodnocení)

119,90 CZK 59,90 CZK

-50%

Není skladem

ovesné vlocky 2 go lesní ovoce se sladidlem

Ovesné vločky 2 GO, lesní ovoce, se sladidlem

(6 Hodnocení)

48,90 CZK

Vegan

-24%

Směs koření Arabic Coffee, 60 g

(13 Hodnocení)

169,90 CZK 129,90 CZK

-24%

Bez laktózy
NAŠE DOPORUČENÍ
Vegan

Není skladem

Směs koření Golden Milk, 80 g

(9 Hodnocení)

119,90 CZK

Není skladem

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

sťavnaté muffiny se 100 mandlovou pomazánkou

Rychlé dezerty

Doba přípravy: 45 min

Carská pečeně v troubě

Doba přípravy: 30 min

Obtížnost: 2

Počet složek: 10

Složení:

na císařovu pečeni:

4 velká vejce rozdělená na žloutky a bílky
špetka soli
2 lžíce cukru
200 ml mléka
1 lžička vanilkové pasty BAM
125 g mouky
2 lžíce rozinek namočených v rumu (nepovinné)

pro přetečení:

Návod k použití:

postup přípravy

	Předehřejte troubu na 200 °C. Ušlehejte bílky se solí a jednou lžící cukru do měkkých až pevných špiček. Ručním šlehačem vmíchejte žloutky, asi polovinu mléka, vanilkovou pastu BAM a 1 lžíci cukru. Vmíchejte mouku, dokud nevznikne hladká hmota. Nyní přidejte zbývající mléko. Ručním šlehačem přidejte asi třetinu ušlehaných bílků a vmíchejte, dokud směs nezesvětlá. Poté opatrně vmíchejte zbytek ušlehaných bílků.
	Na velké pánvi rozehřejte máslo na středním plameni. Pokud používáte máslo, dávejte pozor, abyste ho nepřehřáli. Chceme mít máslo teplé, ale ne přepálené. Těsto vlijeme do rozpálené pánve, rovnoměrně rozetřeme a pečeme asi jednu minutu. Pokud používáte rozinky, posypte jimi těsto nyní. Přeneseme plech do předehřáté trouby a necháme péct, dokud se nenadýchá a nezezlátne, což bude trvat asi 10-12 minut. Poznámka: Tato doba velmi závisí na vaší troubě. Pokud je vrchní část šmornu po 15 minutách v troubě stále bledá, pokračujte v pečení. Když se lehce zbarví dozlatova, je upečený.
	Vyjměte pánev z trouby a dopečte šmorn na sporáku. Připravenou směs rozkrojte na čtvrtiny a obraťte. Pokud je horní strana již zlatohnědá, nakrájejte kousky dále pomocí dvou špachtlí (nebo dvou vidliček). Šmorn podávejte s BAM pomazánkou nebo BAM polevou. Pokud použijete malinovou polevu, můžete vedle ní podávat také bílou čokoládu rozpuštěnou ve vodní lázni. Přeji dobrou chuť!

POMAZÁNKY POD VLASTNÍ ZNAČKOU

JSTE PŘIPRAVENI UVÉST NA TRH SVOU DOKONALOU POMAZÁNKU?

Oslovte nás a získejte nabídku

Děkujeme, že jste nás oslovili

Vytvořte si rozptyl

Přidat nebo navrhnout štítek

Objednejte si hovor a získejte cenovou nabídku

VYTVOŘTE SI DOKONALOU POMAZÁNKU

VYBERTE SI SVŮJ DOKONALÝ VZOREC

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nás

KDO JSME?

NÁŠ SLIB PRO VÁS

FLEXIBILITA A RYCHLOST

SPOKOJENÍ PARTNEŘI

ZÍSKAT NABÍDKU

Děkujeme, že jste nás oslovili

Zvolte si jazyk

BAM Čokoláda

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci

Pomazánky a dresinky

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Carská pečeně v troubě

Složení:

na císařovu pečeni:

pro přetečení:

Pokyny:

postup přípravy:

Podobné produkty

Višňová poleva, 200 g

Ovesné vločky 2 GO, lesní ovoce, se sladidlem

Směs koření Arabic Coffee, 60 g

Směs koření Golden Milk, 80 g

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Nejnovější zprávy a recepty

Šťavnaté muffiny se 100% mandlovou pomazánkou

Dort Kinder Bueno

Pistáciový dort s pistáciovou pomazánkou

Carská pečeně v troubě

Složení:

na císařovu pečeni:

pro přetečení:

Návod k použití:

postup přípravy

Zvolte si jazyk