POMAZÁNKY POD VLASTNÍ ZNAČKOU

JSTE PŘIPRAVENI UVÉST NA TRH SVOU DOKONALOU POMAZÁNKU?

Name: Brownies s marshmallow náplní
Total time: 40 min
Ingredients: 120 g nesoleného másla; 200 g hořké čokolády BAM; 100 g cukru; 100 g hnědého cukru; 3 velká vejce; 1 lžička vanilkové pasty BAM; 60 g mouky; 50 g kakaového prášku BAM; špetka soli; 120 g marshmallow lívanců; 250 g sladké smetany; 50 g sladké smetany; 50 g hořké čokolády BAM

Vyberte si z našeho portfolia osvědčených receptur připravených k prodeji a zkraťte dobu uvedení na trh.

Ideální pro začínající firmy a maloobchodníky
Rychlé a flexibilní objednávání
Začněte s objednávkou již od 200 kusů

Vyžádat si dotaz

Oslovte nás a získejte nabídku

Andraž Gavez

Founder & CEO

Děkujeme, že jste nás oslovili

Náš tým se vám pokusí co nejdříve ozvat.

Vytvořte si rozptyl

Přidat nebo navrhnout štítek

Objednejte si hovor a získejte cenovou nabídku

VYTVOŘTE SI DOKONALOU POMAZÁNKU

Bez lepku*

Vegan*

Bez GMO*

*Výhody se liší podle příchutě. U každé pomazánky zjistěte její specifické vlastnosti.

VYBERTE SI SVŮJ DOKONALÝ VZOREC

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nás

KDO JSME?

Náš tým by se dal popsat jako malá, ale dynamická skupina, která srší mladistvou energií a pozitivním přístupem. Přestože jsme začínali jako malá společnost, každým rokem jsme rostli a vyvíjeli se, stejně jako naše firma a tým, který pracuje jako jeden celek. Naše práce nás naplňuje nadšením, protože se zabýváme vysoce kvalitními výrobky v oboru, který přitahuje mnoho pohledů.

Pevně věříme, že práce s čokoládou je ta nejsladší práce na světě, a tuto vášeň předáváme dál, protože chceme, aby se na tomto sladkém zážitku podílel každý!

Jsme přesvědčeni, že naše výrobky BAM zaujímají zvláštní místo v kuchyni každého milovníka pečení. Naším cílem je nabízet domácím i profesionálním pekařům vybrané pekařské výrobky špičkové kvality, které budou inspirovat jejich tvůrčí síly a zvýší kvalitu jejich cukrářských výrobků.

NÁŠ SLIB PRO VÁS

Naším cílem je nastavit nový standard v oblasti výroby pod vlastní značkou, jehož hnací silou jsou inovace, kvalita a důvěryhodná partnerství. Naše zaměření je jednoduché: rychle vytvářet výjimečné produkty, umožnit značkám sebevědomé rozšiřování a neustále zvyšovat očekávání v celém našem odvětví.

FLEXIBILITA A RYCHLOST

Rozumíme požadavkům dynamického trhu. Proto je naše výroba privátních značek postavena tak, aby byla velmi rychlá a zároveň flexibilní, aby se přizpůsobila proměnlivým velikostem šarží, rychlým změnám balení nebo sezónním požadavkům. Zajistíme, aby se vaše produktová řada mohla efektivně přizpůsobovat a rozšiřovat podle toho, jak roste vaše podnikání.

SPOKOJENÍ PARTNEŘI

ZÍSKAT NABÍDKU

Pošlete nám zprávu a my vám do 1 pracovního dne odpovíme, abychom s vámi prodiskutovali vaši vizi a poskytli podrobnou nabídku na míru.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Děkujeme, že jste nás oslovili

Náš tým se vám pokusí co nejdříve ozvat.

Brownies s marshmallow náplní

Vyhledávání v celém obchodě . . .

BAM Čokoláda

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci

Pomazánky a dresinky

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Home /
Recepty /
Brownies s marshmallow náplní

Brownies s marshmallow náplní

(1)

Doba přípravy: 40 min
Obtížnost:
Počet složek: 13

Brownies s marshmallow náplní jsou vyrobeny z hořké čokolády BAM, jsou vlhké, nadýchané a neuvěřitelně chutné. Třešničkou na dortu je vrstva marshmallow pěny pokrytá tenkou vrstvou čokoládové ganache.

Ještě několik triků a tipů před samotnou přípravou:

Doporučujeme vždy používat kuchyňskou váhu. Pokud ji nemáte, rozhodně si ji příště pořiďte. Recept je úspěšný pouze tehdy, když se dobře dodrží množství ingrediencí v receptu.
Na přípravu brownies jsme použili velká vejce.
V tomto receptu můžete použít velké nebo malé bahňáky. Jen se ujistěte, že mají stejnou barvu, jinak bude pestře zbarvená i pěnová náplň.
Brownies uložte do chladničky v pevně zakryté nádobě a podávejte při pokojové teplotě.

Při nákupu výrobků BAM můžete použít kód RECEPT, díky kterému získáte 10% slevu na celý nákup.

Místo brownies s marshmallow náplní můžete také připravit:

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

na brownies:

120 g nesoleného másla
200 g hořké čokolády BAM
100 g cukru
100 g hnědého cukru
3 velká vejce
1 lžička vanilkové pasty BAM
60 g mouky
50 g kakaového prášku BAM
špetka soli

pro krém:

120 g marshmallow lívanců
250 g sladké smetany

na krém z hořké čokolády ganache:

50 g sladké smetany
50 g hořké čokolády BAM

Pokyny:

postup přípravy:

Předehřejte troubu na 180 °C. Plech o rozměrech 20x20 cm vyložte pečicím papírem. V míse smíchejte mouku, kakaový prášek BAM a sůl. Do samostatné mísy přidejte čokoládu, máslo a cukr. Míchejte, dokud se suroviny nerozpustí a směs nebude lesklá.

Směs nechte mírně vychladnout a poté přidejte vanilkovou pastu BAM a vejce. Vejce přidávejte postupně. Přimíchejte suché přísady. Těsto na brownies rovnoměrně nalijte do připravené formy na pečení. Pečte 25-30 minut, dokud špejle nevyjde z větší části čistá (mělo by zůstat alespoň několik vlhkých drobků). Před potřením marshmallow pěnou nechte brownies těsto zcela vychladnout.

Připravte masrhmallow pěnu. Do misky přidejte marshmallow pěnu a 80 g sladké smetany. Zahřívejte, dokud se marshmallow zcela nerozpustí. Nechte vychladnout na vlažnou teplotu a mezitím občas promíchejte. Zbývající sladkou smetanu šlehejte, dokud se nevytvoří měkké špičky. Gumovou stěrkou vmíchejte vychladlý krém z marshmallow; směs by měla být hladká a bez hrudek. Nalijte na vychladlé brownies a uhlaďte do rovnoměrné vrstvy. Nechte ztuhnout.

Připravte čokoládovou ganache. Do misky dejte hořkou čokoládu BAM. V malém hrnci zahřejte smetanu, dokud nezačne lehce vřít, a pak ji nalijte na čokoládu. Nechte 2-3 minuty stát, aby čokoláda jemně změkla, a poté ji vyšlehejte do hladké směsi. Čokoládovou ganache nalijte na ztuhlou marshmallow pěnu a nechte vychladnout.

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

Bezlepkové
Bestseller

Bílé čokoládové kapky, 250 g

(84 Hodnocení)

169,90 CZK

Bez laktózy
Vegan
FIT

-25%

Višňový džem bez přidaného cukru, 200 g

FIT Snídaně, Jablečný koláč, 20 kusů

(1 Hodnocení)

619,90 CZK 539,90 CZK

-13%

Bavlněná taška

(1 Hodnocení)

199,90 CZK

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

sťavnaté muffiny se 100 mandlovou pomazánkou

Rychlé dezerty

Doba přípravy: 45 min

Brownies s marshmallow náplní

Doba přípravy: 40 min

Obtížnost: 2

Počet složek: 13

Složení:

na brownies:

120 g nesoleného másla
200 g hořké čokolády BAM
100 g cukru
100 g hnědého cukru
3 velká vejce
1 lžička vanilkové pasty BAM
60 g mouky
50 g kakaového prášku BAM
špetka soli

pro krém:

120 g marshmallow lívanců
250 g sladké smetany

na krém z hořké čokolády ganache

50 g sladké smetany
50 g hořké čokolády BAM

Návod k použití:

postup přípravy

	Předehřejte troubu na 180 °C. Plech o rozměrech 20x20 cm vyložte pečicím papírem. V míse smíchejte mouku, kakaový prášek BAM a sůl. Do samostatné mísy přidejte čokoládu, máslo a cukr. Míchejte, dokud se suroviny nerozpustí a směs nebude lesklá.
	Směs nechte mírně vychladnout a poté přidejte vanilkovou pastu BAM a vejce. Vejce přidávejte postupně. Přimíchejte suché přísady. Těsto na brownies rovnoměrně nalijte do připravené formy na pečení. Pečte 25-30 minut, dokud špejle nevyjde z větší části čistá (mělo by zůstat alespoň několik vlhkých drobků). Před potřením marshmallow pěnou nechte brownies těsto zcela vychladnout.
	Připravte masrhmallow pěnu. Do misky přidejte marshmallow pěnu a 80 g sladké smetany. Zahřívejte, dokud se marshmallow zcela nerozpustí. Nechte vychladnout na vlažnou teplotu a mezitím občas promíchejte. Zbývající sladkou smetanu šlehejte, dokud se nevytvoří měkké špičky. Gumovou stěrkou vmíchejte vychladlý krém z marshmallow; směs by měla být hladká a bez hrudek. Nalijte na vychladlé brownies a uhlaďte do rovnoměrné vrstvy. Nechte ztuhnout.
	Připravte čokoládovou ganache. Do misky dejte hořkou čokoládu BAM. V malém hrnci zahřejte smetanu, dokud nezačne lehce vřít, a pak ji nalijte na čokoládu. Nechte 2-3 minuty stát, aby čokoláda jemně změkla, a poté ji vyšlehejte do hladké směsi. Čokoládovou ganache nalijte na ztuhlou marshmallow pěnu a nechte vychladnout.

POMAZÁNKY POD VLASTNÍ ZNAČKOU

JSTE PŘIPRAVENI UVÉST NA TRH SVOU DOKONALOU POMAZÁNKU?

Oslovte nás a získejte nabídku

Děkujeme, že jste nás oslovili

Vytvořte si rozptyl

Přidat nebo navrhnout štítek

Objednejte si hovor a získejte cenovou nabídku

VYTVOŘTE SI DOKONALOU POMAZÁNKU

VYBERTE SI SVŮJ DOKONALÝ VZOREC

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nás

KDO JSME?

NÁŠ SLIB PRO VÁS

FLEXIBILITA A RYCHLOST

SPOKOJENÍ PARTNEŘI

ZÍSKAT NABÍDKU

Děkujeme, že jste nás oslovili

Zvolte si jazyk

BAM Čokoláda

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci

Pomazánky a dresinky

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Brownies s marshmallow náplní

Složení:

na brownies:

pro krém:

na krém z hořké čokolády ganache:

Pokyny:

postup přípravy:

Podobné produkty

Bílé čokoládové kapky, 250 g

Višňový džem bez přidaného cukru, 200 g

FIT Snídaně, Jablečný koláč, 20 kusů

Bavlněná taška

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Nejnovější zprávy a recepty

Šťavnaté muffiny se 100% mandlovou pomazánkou

Dort Kinder Bueno

Pistáciový dort s pistáciovou pomazánkou

Brownies s marshmallow náplní

Složení:

na brownies:

pro krém:

na krém z hořké čokolády ganache

Návod k použití:

postup přípravy

Zvolte si jazyk