cz REZERVUJTE SI POZVÁNKU

POMAZÁNKY POD VLASTNÍ ZNAČKOU

JSTE PŘIPRAVENI UVÉST NA TRH SVOU DOKONALOU POMAZÁNKU?

Vyberte si z našeho portfolia osvědčených receptur připravených k prodeji a zkraťte dobu uvedení na trh.

Ideální pro začínající firmy a maloobchodníky
Rychlé a flexibilní objednávání
Začněte s objednávkou již od 200 kusů

Vyžádat si dotaz

Oslovte nás a získejte nabídku

Andraž Gavez

Founder & CEO

Děkujeme, že jste nás oslovili

Náš tým se vám pokusí co nejdříve ozvat.

Vytvořte si rozptyl

Přidat nebo navrhnout štítek

Objednejte si hovor a získejte cenovou nabídku

VYTVOŘTE SI DOKONALOU POMAZÁNKU

Bez lepku*

Vegan*

Bez GMO*

*Výhody se liší podle příchutě. U každé pomazánky zjistěte její specifické vlastnosti.

VYBERTE SI SVŮJ DOKONALÝ VZOREC

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nás

KDO JSME?

Náš tým by se dal popsat jako malá, ale dynamická skupina, která srší mladistvou energií a pozitivním přístupem. Přestože jsme začínali jako malá společnost, každým rokem jsme rostli a vyvíjeli se, stejně jako naše firma a tým, který pracuje jako jeden celek. Naše práce nás naplňuje nadšením, protože se zabýváme vysoce kvalitními výrobky v oboru, který přitahuje mnoho pohledů.

Pevně věříme, že práce s čokoládou je ta nejsladší práce na světě, a tuto vášeň předáváme dál, protože chceme, aby se na tomto sladkém zážitku podílel každý!

Jsme přesvědčeni, že naše výrobky BAM zaujímají zvláštní místo v kuchyni každého milovníka pečení. Naším cílem je nabízet domácím i profesionálním pekařům vybrané pekařské výrobky špičkové kvality, které budou inspirovat jejich tvůrčí síly a zvýší kvalitu jejich cukrářských výrobků.

NÁŠ SLIB PRO VÁS

Naším cílem je nastavit nový standard v oblasti výroby pod vlastní značkou, jehož hnací silou jsou inovace, kvalita a důvěryhodná partnerství. Naše zaměření je jednoduché: rychle vytvářet výjimečné produkty, umožnit značkám sebevědomé rozšiřování a neustále zvyšovat očekávání v celém našem odvětví.

FLEXIBILITA A RYCHLOST

Rozumíme požadavkům dynamického trhu. Proto je naše výroba privátních značek postavena tak, aby byla velmi rychlá a zároveň flexibilní, aby se přizpůsobila proměnlivým velikostem šarží, rychlým změnám balení nebo sezónním požadavkům. Zajistíme, aby se vaše produktová řada mohla efektivně přizpůsobovat a rozšiřovat podle toho, jak roste vaše podnikání.

SPOKOJENÍ PARTNEŘI

ZÍSKAT NABÍDKU

Pošlete nám zprávu a my vám do 1 pracovního dne odpovíme, abychom s vámi prodiskutovali vaši vizi a poskytli podrobnou nabídku na míru.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Děkujeme, že jste nás oslovili

Náš tým se vám pokusí co nejdříve ozvat.

Baklava cheesecake

Vyhledávání v celém obchodě . . .

BAM Čokoláda

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci

Pomazánky a dresinky

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Home /
Recepty /
Dort /
Baklava cheesecake

Baklava cheesecake

(1)

Doba přípravy:
Obtížnost:
Počet složek: 14

Baklava cheesecake jsou husté tvarohové koláče s polevou z vlašských ořechů, medu a citronu. Baklava cheesecakes jsou úžasnou směsicí chutí a textur. Křupavost ořechů a náplň pečiva dokonale vyvažují bohatý krémový tvarohový koláč.

Med a citron v polevě nejsou příliš výrazné, ale dodávají celému tvarohovému plátku jemnou chuť. Přestože je příprava cheesecaku poměrně jednoduchá , může se stát, že se vám to nepodaří. Proto jsme pro vás připravili tip, jak ho úspěšně připravit.

Ujistěte se, že VŠECHNY ingredience mají správnou pokojovou teplotu. Smetanový sýr, vejce a zakysaná smetana musí mít SPRÁVNOU pokojovou teplotu, aby se rozpustily do krémového tvarohového krému bez hrudek. Doporučujeme nechat ingredience před přípravou alespoň 2 hodiny stát na kuchyňské lince.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

Na baklavový tvarohový koláč:

6 listového těsta
60 g rozpuštěného másla
450 g smetanového sýra, pokojová teplota
80 g zakysané smetany
2 vejce, pokojová teplota
130 g cukru
2 lžíce medu
1 lžička vanilkové pasty BAM

Na polevu na baklavu:

170 g medu
170 ml vody
100 g pistácií, jemně nasekaných
125 g vlašských ořechů, jemně nasekaných
1 lžíce citronové šťávy
1/4 čajové lžičky soli

Pokyny:

Postup přípravy:

Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte 23cm čtvercový plech ze všech stran pečicím papírem.

Jeden plát těsta zastřihněte tak, aby se vešel na plech, a vložte ho do připraveného plechu. Potřete ho rozpuštěným máslem a nakrájejte další kus. Postup opakujte, dokud nebudete mít na plechu 12 vrstev těsta.

Vložte do trouby a pečte 15 minut nebo dozlatova.

Zatímco se krusta peče, připravte tvarohový koláč. Změklý smetanový sýr, zakysanou smetanu pokojové teploty, med a cukr šlehejte v mixéru do hladké a krémové konzistence asi 1 minutu. Přidejte vanilkovou pastu. Postupně přidávejte vejce a šlehejte, dokud se nespojí s ostatními přísadami.

Na upečené těsto nalijte tvarohovou směs.

Tvarohový koláč opatrně položte na prostřední rošt trouby a pečte 40 minut. Na konci bude cheesecake uprostřed ještě "měkký".

Když jsou muffiny upečené, vypněte troubu a mírně pootevřete dvířka trouby. Nechte cheesecake v troubě hodinu postupně chladnout.

Zatímco tvarohový koláč chladne, připravte si baklavovou polevu. V hrnci s těžkým dnem na středním ohni smíchejte med a vodu a vařte, dokud nezhoustne a nezredukuje se asi na polovinu. Hotovost poznáte podle toho, že směs zhoustne a pokryje hřbet lžíce.

Odstavte z ohně a přidejte ořechy, citronovou šťávu a sůl. Promíchejte.

Na upečený tvarohový koláč nalijte polevu a rovnoměrně ji rozetřete. Přikryjte cheesecake potravinovou fólií a dejte do lednice přes noc ztuhnout.

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Bourbonská vanilková pasta, 70 g

249,90 CZK

Sleva na produkty na předpis - 10%:

-24,99 CZK

Celková cena:

249,90 CZK224,91 CZK

-10%

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

NAŠE DOPORUČENÍ

NAŠE DOPORUČENÍ
Bezlepkové

-14%

střední balení cokolády bambastic (3 x 500 g)

Střední balení čokolády BAMbastic (3 x 500 g)

(29 Hodnocení)

989,90 CZK 849,90 CZK

-14%

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

sťavnaté muffiny se 100 mandlovou pomazánkou

Rychlé dezerty

Doba přípravy: 45 min

Baklava cheesecake

Doba přípravy:

Obtížnost: 2

Počet složek: 14

Složení:

Na baklavový tvarohový koláč:

6 listového těsta
60 g rozpuštěného másla
450 g smetanového sýra, pokojová teplota
80 g zakysané smetany
2 vejce, pokojová teplota
130 g cukru
2 lžíce medu
1 lžička vanilkové pasty BAM

Na polevu na baklavu:

170 g medu
170 ml vody
100 g pistácií, jemně nasekaných
125 g vlašských ořechů, jemně nasekaných
1 lžíce citronové šťávy
1/4 čajové lžičky soli

Návod k použití:

Postup přípravy:

	Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte 23cm čtvercový plech ze všech stran pečicím papírem.
	Jeden plát těsta zastřihněte tak, aby se vešel na plech, a vložte ho do připraveného plechu. Potřete ho rozpuštěným máslem a nakrájejte další kus. Postup opakujte, dokud nebudete mít na plechu 12 vrstev těsta.
	Vložte do trouby a pečte 15 minut nebo dozlatova.
	Zatímco se krusta peče, připravte tvarohový koláč. Změklý smetanový sýr, zakysanou smetanu pokojové teploty, med a cukr šlehejte v mixéru do hladké a krémové konzistence asi 1 minutu. Přidejte vanilkovou pastu. Postupně přidávejte vejce a šlehejte, dokud se nespojí s ostatními přísadami.
	Na upečené těsto nalijte tvarohovou směs.
	Tvarohový koláč opatrně položte na prostřední rošt trouby a pečte 40 minut. Na konci bude cheesecake uprostřed ještě "měkký".
	Když jsou muffiny upečené, vypněte troubu a mírně pootevřete dvířka trouby. Nechte cheesecake v troubě hodinu postupně chladnout.
	Zatímco tvarohový koláč chladne, připravte si baklavovou polevu. V hrnci s těžkým dnem na středním ohni smíchejte med a vodu a vařte, dokud nezhoustne a nezredukuje se asi na polovinu. Hotovost poznáte podle toho, že směs zhoustne a pokryje hřbet lžíce.
	Odstavte z ohně a přidejte ořechy, citronovou šťávu a sůl. Promíchejte.
	Na upečený tvarohový koláč nalijte polevu a rovnoměrně ji rozetřete. Přikryjte cheesecake potravinovou fólií a dejte do lednice přes noc ztuhnout.

POMAZÁNKY POD VLASTNÍ ZNAČKOU

JSTE PŘIPRAVENI UVÉST NA TRH SVOU DOKONALOU POMAZÁNKU?

Oslovte nás a získejte nabídku

Děkujeme, že jste nás oslovili

Vytvořte si rozptyl

Přidat nebo navrhnout štítek

Objednejte si hovor a získejte cenovou nabídku

VYTVOŘTE SI DOKONALOU POMAZÁNKU

VYBERTE SI SVŮJ DOKONALÝ VZOREC

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nás

KDO JSME?

NÁŠ SLIB PRO VÁS

FLEXIBILITA A RYCHLOST

SPOKOJENÍ PARTNEŘI

ZÍSKAT NABÍDKU

Děkujeme, že jste nás oslovili

Zvolte si jazyk

BAM Čokoláda

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci

Pomazánky a dresinky

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Baklava cheesecake

Složení:

Na baklavový tvarohový koláč:

Na polevu na baklavu:

Pokyny:

Postup přípravy:

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Bourbonská vanilková pasta, 70 g

Podobné produkty

Zmrzlinová směs, 150 g

Proteinová tyčinka se sladidlem, banánem a arašídy

Lískovooříšková bílá horká čokoláda, 220 g

Střední balení čokolády BAMbastic (3 x 500 g)

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Nejnovější zprávy a recepty

Šťavnaté muffiny se 100% mandlovou pomazánkou

Dort Kinder Bueno

Pistáciový dort s pistáciovou pomazánkou

Baklava cheesecake

Složení:

Na baklavový tvarohový koláč:

Na polevu na baklavu:

Návod k použití:

Postup přípravy:

Zvolte si jazyk